baklava yufkasından çıtır börek – Let It Go https://letitgo.tv Tue, 07 May 2019 08:55:22 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.1.15 https://letitgo.tv/wp-content/uploads/2019/04/Let-It-Go-512-150x150.png baklava yufkasından çıtır börek – Let It Go https://letitgo.tv 32 32 Baklava Yufkasından En Çıtır Börek https://letitgo.tv/baklava-yufkasindan-en-citir-borek/ Fri, 09 Jun 2017 12:04:45 +0000 http://hacerimo.com/?p=1049 Kolay mı Kolay Bir Tarif. Herkesin yapacağı türden hem de çok hızlı yapabileceğiniz, işten veya dışarıdan gelip hemen sarıp fırına süreceğiniz leziz bir tat.

Gerekli Malzemeler:

  • Bir paket baklava yufkası,
  • Sıvı yağ,
  • Süt,
  • Kaşar,
  • Paprika biber,
  • Domates,
  • Üzeri için yumurta ve susam veya çörekotu.

 

IMG_8577

Yapılışı:

Baklava yufkaları çok ince olduğundan önce onlardan üçer tane alıp masaya seriyoruz. Her tarafına bir kapta karıştırmış olduğumuz süt ve sıvıyağdan sürüyoruz. Zaten baklava yufkaları dikdörtgen olduğu için börek için parçalara ayırmak kolay oluyor. Yufkaları dörde bölüp içlerine harcından sürdükten sonra küp doğranmış domates, paprika biber ve kaşar koyup sarıyoruz. Sardığımız yufkanın ucunu yine süt ve sıvıyağ karışımına batırıp iyice yapışmasını sağlıyoruz. Fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı ve susam veya çörek otu döküp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Baklava yufkası çok ince olduğundan pişmesi de çok kolay oluyor ayrıca çıtır çıtır olması ve ağızda dağılması da lezzetine lezzet katıyor.

IMG_8575

 

Not: Böreğin iç harcını kendi isteğiniz doğrultusunda değiştirebilirsiniz. Afiyetler olsun efendim. download

]]>