sütlü brokoli çorbası – Let It Go https://letitgo.tv Tue, 07 May 2019 08:55:22 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.1.15 https://letitgo.tv/wp-content/uploads/2019/04/Let-It-Go-512-150x150.png sütlü brokoli çorbası – Let It Go https://letitgo.tv 32 32 Sütlü Brokoli Çorbası https://letitgo.tv/sutlu-brokoli-corbasi/ Fri, 02 Dec 2016 13:32:39 +0000 http://yenigelin.moda/?p=693 Kışın vazgeçilmez, bol vitaminli, lezzetli çorbası tarifi vereceğim bugün. Bayıla bayıla yediğim brokoli sevmeyenleri bile bağımlısı yapacak bir çorba bu. 

img_3794

Gerekli Malzemeler;

yarım kg brokoli

1 soğan

1 patates

1 havuç

2 bardak süt 

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı süt kreması

tuz, karabiber.

 

img_3795

Brokoli, patates, soğan ve havuçları yıkayıp temizleyip küp küp doğruyoruz. Bir tencereye koyup üzerini geçecek şekilde su koyup haşlıyoruz. Sebzeler yumuşayana kadar haşlayacağız. 

Tereyağını başka bir tencerede eritip üzerine 2 yemek kaşığı unu koyup kavuruyoruz. Üzerine 2 su bardağı sütü yavaş yavaş koyup sosumuzu hazırlıyoruz. 

Sosumuzun üzerine haşladığımız sebzeleri koyup üzerine haşladığımız suyun yarısını döküp blendırdan geçiriyoruz. Tekrar ocağa alıp kısık ateşte kaynamasını sağlıyoruz. Kış aylarının vazgeçilmez bol vitaminli çorbası hazır. Afiyet olsun. 🙂

]]>